Aussi connu sous le nom de Lécithine, elle est naturellement produite par le foie afin d'empêcher que les gouttelettes lipidiques ne s'agglutinent. Elle participe aussi à assurer la visco-élasticité de certaines membranes et est, enfin, une composante essentielle du système nerveux constituant environ 30% du poids sec du cerveau et 15% de celui de nos nerfs.

Es stehen keine Artikel entsprechend der Auswahl bereit.